STEARATO DI SORBITANO (Span 60)

Span 60, vale a dire monostearato di sorbitano (SorbitanMonostearate, Span60), noto anche come monostearato di sorbitano, estere stearato di sorbitano. Formula molecolare: C24H46O6. Con una massa molecolare relativa di 430,62, è un solido ceroso che varia dal bianco lattiginoso chiaro al giallo brunastro- e si presenta sotto forma di scaglie o blocchi. Ha un leggero odore ma un sapore delicato. Punto di congelamento: 50-52 gradi. È insolubile in acqua fredda e acetone, ma può essere disperso in acqua calda e benzene. È solubile in solventi organici come etanolo, etere, metanolo, anilina e tetracloruro di carbonio. È solubile in olio minerale e acetato di etile superiore a 50 gradi. È stabile in soluzioni con diversi valori di PH a temperatura ambiente, con un valore HLB di 4,7. Il sorbitolo monostearato è un ottimo agente schiumogeno o aerante se utilizzato da solo in pasta o in combinazione con altri emulsionanti, soprattutto quelli con tendenza -cristallina. Il monostearato di sorbitolo è un emulsionante lipofilo che può essere utilizzato per preparare emulsioni A/O. Il suo potere emulsionante è superiore a quello di altri emulsionanti, ma il suo sapore è scarso, quindi viene solitamente utilizzato in combinazione con altri emulsionanti.

Invia la tua richiesta

Descrizione

Parametri tecnici

✅ STEARATO DI SORBITANO - Panoramica del prodotto
Descrizione:

Span 60 è un eccellente emulsionante per sistemi acqua/olio, possiede forti effetti emulsionanti, disperdenti e bagnanti. Può essere miscelato con vari tipi di tensioattivi. Viene utilizzato principalmente come agente anti-statico e agente oliante ammorbidente per le fibre acriliche e può essere utilizzato anche come emulsionante in alimenti, medicinali, pesticidi, rivestimenti, plastica e cosmetici.

N. CAS: 1338-41-6
Nome chimico: SORBITANO MONOSTEARATO, Span 60
Formula molecolare: C24H46O6
Aspetto: particelle da giallo chiaro a giallo o blocchi solidi
Durata di conservazione: 12 mesi

✅ Applicazioni
Cosmetico: pane, dolci, gelati, ecc. vengono utilizzati per migliorare la consistenza e ritardare l'invecchiamento

Prodotti farmaceutici: agente emulsionante e disperdente polimerico

Alimenti: agente emulsionante e disperdente polimerico

Industria: Emulsionanti nella produzione di plastica e pelle artificiale; Agenti antistatici e ammorbidenti e olianti per l'industria tessile

✅ Specifica (grado tipico)

Aspetto: solido a forma di blocco- giallo chiaro

Valore di saponificazione: 147,0-157,0 (mgKOH/g)

Valore ossidrile: 235,0-260,0 (mgKOH/g)

Valore di acidità: inferiore o uguale a 10,00 (mgKOH/g)

Contenuto d'acqua: inferiore o uguale all'1,50%

Acidi grassi: 71,0-75,0% in peso

Alcoli polivalenti: 71,0-75,0% in peso